Projekt “Fühlen wie es schmeckt”
Am 6. und 8. November fand in der ersten und zweiten Klasse das Projekt „Fühlen wie es schmeckt“ statt.
Die Referentin der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung erklärte uns in der ersten Einheit die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln. Sie heißen Calzi, Vitamini, Minerali, Ballasti und Tropf. Anschließend verkosteten wir verschiedene Brotsorten und besprachen, welche Sorten nährstoffreicher sind als andere und was der Grund dafür ist. Wir lernten verschiedene Getreidesorten kennen und unterscheiden. Außerdem erklärte uns die Referentin den Unterschied zwischen Vollkornmehl und weißem Mehl.
Bei der zweiten Einheit lernten wir, was zu einem gesunden Frühstück dazugehört. Anschließend durften wir ein leckeres Frühstück mit Vollkornbrot, Obstsalat und frisch gepresstem Apfel-Karottensaft zubereiten und verkosten.