Wir backen unser eigenes Brot
Am 20. Februar 2024 backten wir zusammen mit Lehrerin Julia, Lehrerin Doris und mit den Kindern der 2. Klasse leckere Dinkelbrote für das Milchprojekt am nächsten Tag. Als erstes zermahlten wir die Dinkelkörner mit der Mehlmühle.
Danach gaben wir alle Zutaten in eine große Schüssel und kneteten den Teig. Der Teig musste anschließend an einen warmen Ort gestellt werden.
Nach einiger Zeit war der Teig ausgeruht. Dann mussten wir nur noch die Brotlaibe formen, backen und genießen.
Verfasst von: Ilija, Amy und Nele der 3. Klasse Morter